Frango na bolacha

Tempo: 12 horas Rendimento: 6 porções Dificuldade: Fácil

Ingredientes - 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango sem pele - 1/2 pacote de bolacha água e sal - 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina - Temperos a gosto para o frango Para o arroz verde: - 1 xícara (chá) de leite - 2 xícaras (chá) de arroz - 1 xícara (chá) de espinafre cozido com sal - 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado - 2 colheres (sopa) manteiga ou margarina - 3 ovos